Asperges
Een bekend product uit deze streek is de asperge. De grondsoort die de Brabantse wal kenmerkt is voor deze groente ideaal. Daarnaast geeft het frisse grondwater en de zilte zeelucht de hier geteelde asperges een uitzonderlijke smaak en staat daar ook bekend om. Het gebied heeft zelfs lange tijd tot het grootste aspergeteelt gebied van Nederland gehoort die dateerd uit de 17e eeuw.
Om dit streek product nog interesanter te maken is er in 2003 een telersvereniging opgericht waar de consument direct bij de teler kan afnemen. Deze telers bezitten ongeveer 70 procent van het geteelde asperge areaal op de Brabantse Wal. Er zijn enkele fietsroutes door de omgeving waarbij u langs de telers komt zodat u vers kunt halen. Een heerlijk idee want hoe verser asperges zijn hoe beter de smaak.
|
|